School, maar dan anders

Mensen aansturen Overzicht houden Snel schakelen Service verbeteren

Dit is je klaslokaal. Ehh, ongeveer

Je volgt een on the job opleiding. Dat betekent dat een groot deel van je opleiding plaatsvindt bij bedrijven uit de gastvrijheidssector. Je ziet het voor je neus gebeuren en doet zelf mee. En geloof ons: van een echte gast leer je soms meer dan van tien pagina’s theorie.

Maar je krijgt ook gewoon les

Aan theorie ontkom je niet helemaal. Hoeft ook niet, want ineens snap je waarom je bepaalde dingen moet leren. De lessen volg je bij de huisopleider in jouw regio. Docenten komen daar naar jou toe en koppelen de theorie zoveel mogelijk aan wat jij op de werkvloer meemaakt.

Ontdek waar jij
aan de slag kunt

Gasten ontvangen, helpen en zorgen dat alles klopt. Van receptie en housekeeping tot restaurant en keuken, in een hotel zijn er volop verschillende rollen.

Gasten ontvangen, helpen en zorgen dat alles klopt. Van receptie en housekeeping tot restaurant en keuken, in een hotel zijn er volop verschillende rollen.

Gasten ontvangen, helpen en zorgen dat alles klopt. Van receptie en housekeeping tot restaurant en keuken, in een hotel zijn er volop verschillende rollen.

Gasten ontvangen, helpen en zorgen dat alles klopt. Van receptie en housekeeping tot restaurant en keuken, in een hotel zijn er volop verschillende rollen.

Gasten ontvangen, helpen en zorgen dat alles klopt. Van receptie en housekeeping tot restaurant en keuken, in een hotel zijn er volop verschillende rollen.

Hoe ziet je week eruit?

Twee dagen praktijk, twee dagen les en één dag zelfstudie. Zo ziet een gewone opleidingsweek eruit. Je bent dus lekker veel bezig met het vak en werkt ondertussen gewoon toe naar je mbo-diploma.

Kijk ook eens in een andere keuken

En dan bedoelen we niet alleen letterlijk. Je praktijkdagen kun je per module bij een ander aangesloten bedrijf volgen. Door af en toe te wisselen krijg je vanzelf een beter beeld van de sector en van de plek waar jij graag werkt.

BBL nog een stap te ver?

Dan kan deze manier van leren juist goed bij je passen. Je doet veel praktijkervaring op, maar bent nog wel gewoon student. De opleidingskosten zijn hetzelfde als bij de reguliere BOL-variant.

Hier kan je aan de slag
Family Appelscha Rederij Doeksen Roast Post-Plaza Hotel & Grand Café
Schouwburg de Lawei Pakhotel Tjaarda Restaurant Onder de Linden Spot Langweer

Kok worden? Gastheer of gastvrouw? Of droom je ervan om later zelf een zaak te runnen? Bekijk de opleidingen en kies vooral iets waar je nieuwsgierig van wordt. Je hoeft nu echt nog niet te weten waar je over vijf jaar staat.

Welke kant wil je op?