Masterclass wildkennis, jacht & bereiding | 17 feb ’26
Masterclass wildkennis, jacht & bereiding
Masterclass wildkennis, jacht & bereiding
Voor chefs en keukenmedewerkers die hun expertise in wildbereiding willen uitbreiden, organiseert Gastvrij Fryslân opnieuw de Masterclass Wild onder leiding van Arjen Biesma. Na het succes van 2023 biedt deze editie een bijzondere kans om je verder te verdiepen in jacht, natuurbehoud en de culinaire verwerking van wild.
Deze masterclass is interactief en praktijkgericht: je gaat direct aan de slag met wildproducten en leert van Arjen’s jarenlange ervaring. Perfect voor professionals die gasten een rijkere culinaire beleving willen bieden en het verhaal achter hun producten willen vertellen.
Algemene informatie
Datum: dinsdag 17 februari ’26
Locatie: Swartewei 19 Nijega
Aanvang: 13.00 -17.00 uur
Opgave: inschrijven via de link
Kosten: €84.- (Exl. BTW)
.
.
.
