--- title: "De Kruidenier | Gastvrij Fryslan" description: "! In de campingsupermarkt van De Kuilart is bedrijfsleider Theunis de man van de broodjes, de boodschappen en zo ongeveer alles daartussenin. En wie iets zoe..." locale: nl_NL url: "https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-kruidenier/" site_name: Gastvrij Fryslan updated_time: "2026-10-20T14:06:20+00:00" image:secure_url: "https://www.gastvrijfryslan.nl/content/uploads/2026/09/image-16.png" image:width: 680 image:height: 772 image:alt: Werken in de horeca image:type: image/png --- # De Kruidenier | Gastvrij Fryslan ! # De Kruidenier In de campingsupermarkt van De Kuilart is bedrijfsleider Theunis de man van de broodjes, de boodschappen en zo ongeveer alles daartussenin. En wie iets zoekt wat niet in de schappen ligt, krijgt van Theunis gewoon een goed alternatief. In de hoofdrolTheunis Supermarkt Ervaren winkelman Vakantiepark De Kuilart Fries in hart & nieren Fotograaf Zeilliefhebber “De mensen zijn hier op vakantie. Die hebben meestal een goed humeur.” 01 ## Het vak Theunis heeft al heel wat jaren achter de winkeltoonbank doorgebracht. Toch had hij niet verwacht dat hij ooit nog eens in een supermarkt zou werken. Tot De Kuilart op zijn pad kwam. ### Hoe ben je hier terechtgekomen? “Ik heb vroeger 25 jaar een vrij grote supermarkt gehad in Koudum. Daarna heb ik me omgeschoold en twintig jaar gewerkt in de sociale werkvoorziening, met mensen die wat extra ondersteuning nodig hadden. Na twee reorganisaties kwam daar een einde aan. Ik wilde graag bezig blijven en kreeg de kans om hier aan de slag te gaan. Daar ben ik blij mee. Ik heb het erg naar mijn zin.” ! ### Wat doe je op een werkdag? “Dat begint vaak met de kranten neerleggen en broodjes afbakken. Daarna kijk ik wat er aangevuld moet worden en controleer ik de houdbaarheidsdatums. Tussendoor help ik klanten en zorg ik dat de winkel netjes blijft. Ook de bestellingen regel ik grotendeels zelf. Je bent hier eigenlijk winkelier, verkoper en schoonmaker tegelijk. Dat vind ik juist leuk.” 02 ## Het team In het hoogseizoen krijgt Theunis hulp van jonge collega’s en 1 senior. En als de supermarkt iets tekortkomt, is de oplossing soms verrassend dichtbij. ### Hoe verdelen jullie de taken? “In de zomer werken we met vier of vijf mensen in de supermarkt. We verdelen de diensten, zodat iedereen ook nog wat aan zijn dag heeft. Ik werk zelf graag 's ochtends. Dan kan ik 's middags andere dingen doen. We hebben het gezellig met elkaar en iedereen weet wat er moet gebeuren.” ### Werken jullie ook samen met de horeca? “Jazeker. Als ik bijvoorbeeld geen paprika meer heb, kan ik soms iets uit de keuken halen. Andersom komen zij weleens iets bij ons halen voor een personeelsmaaltijd. We hebben zelfs collega's die zowel in de supermarkt als in de bediening werken. Zo helpen we elkaar. Dat vind ik een mooi voordeel van werken op een vakantiepark.” “Het mooie is dat we elkaar op het park kunnen helpen.” De voordelen volgens Theunis Afwisseling Klantcontact Fijne collega's Flexibele werktijden Werkplezier 03 ## Het plezier Een supermarkt op een vakantiepark heeft zo zijn eigen spelregels. De klanten hebben vakantie, de schappen zijn beperkt en soms zoekt iemand iets wat theunis nog nooit heeft verkocht. Gelukkig is hij niet voor één gat te vangen. ### Wat maakt deze supermarkt anders? “Het is natuurlijk een kleine winkel. Als iemand een bepaald merk zoekt dat we niet hebben, probeer ik iets anders aan te bieden. En voor heel specialistische watersportspullen moet je toch echt ergens anders zijn. Ik kan moeilijk van alles een doos bestellen als ik er vervolgens maar twee verkoop. Je moet dus een beetje creatief zijn.” ! ### Wat vind je het leukste aan het contact met gasten? “De meeste mensen zijn hier op vakantie en hebben alle tijd. Ze komen hun broodjes halen en maken ondertussen een praatje. Natuurlijk heb je er weleens iemand tussen die wat minder vrolijk is, maar over het algemeen is de sfeer heel ontspannen. Dat is toch een stuk prettiger werken dan wanneer iedereen met haast door de winkel vliegt.” 04 ## Het leven Stilzitten is aan theunis niet besteed. Als hij de winkeldeur achter zich dichttrekt, wacht er meestal alweer iets anders. En dat heeft lang niet altijd met boodschappen te maken. ### Wat doe je als je niet in de supermarkt staat? “Ik zit in de gemeenteraad. Daar gaat behoorlijk wat tijd in zitten, met vergaderingen en allerlei overleggen. Daarom vind ik het prettig dat ik hier vaak 's ochtends werk. Dan kan ik mijn werk in de winkel goed combineren met mijn andere bezigheden.” ### En als je echt even vrij bent? “Dan ga ik graag fotograferen. Ik fotografeer vooral vogels en doe ook mee aan een wetenschappelijk onderzoek van de Rijksuniversiteit Groningen. Daarnaast heb ik samen met twee anderen een skûtsje gekocht. Daar gaan we mee zeilen. Ik hoef me dus ook buiten de supermarkt niet te vervelen.” Interessant voor jouMedewerker in de bediening Geen dag, tafel of gast is hetzelfde. [Ontdek deze baan](/) ## Ontdek wat bij jou past Welke rol past bij jou? Waar krijg je energie van? En wat zou je eigenlijk best eens willen proberen? Doe de test en ontdek welke mogelijkheden er voor jou zijn in de gastvrijheidssector. [ Doe de test ](https://www.gastvrijfryslan.nl/test) ! ### De Favoriet Seizoen 01 [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-favoriet/) Volgende afleveringen ! ### De Welkomer [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-welkomer/) ! ### De Regelaar [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-regelaar/) ! ### De Dirigent [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-dirigent/) ! ### De Doorpakker [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-doorpakker/) ! ### De Nieuweling [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-nieuweling/) ! ### De Ijsbreker Seizoen 01 [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-ijsbreker/) ! ### De Insider Seizoen 01 [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-insider/) ! ### De Smaakmaker Seizoen 01 [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-smaakmaker/) ! ### De Opsichter Seizoen 01 [ Bekijk ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/de-opsichter/) [ Bekijk alle verhalen ](https://www.gastvrijfryslan.nl/verhalen/)